觸屏油煙機玻璃的拆卸方法可能因不同品牌、不同型號而有所不同，下面是一種通用的方法：
步驟一：準備工具
需要準備的工具有螺絲刀、吸盤、毛巾等。如果需要固定好油煙機里面的機器，還需要把油煙機里面的機器固定好。
步驟二：拆下側面面板
先用螺絲刀或者其他可工具打開側面面板上的所有螺絲，拆下側面面板。這個過程比較簡單，只要小心一點就可以完成。
步驟三：使用吸盤
在玻璃的正面，使用吸盤把玻璃往自己拉出。如果油煙機里面的機器沒有固定，那么可能拆下面板的時候，里面還會有主板、切換開關等。需要先固定好這些設備。
步驟四：清潔
拆下來的玻璃可以用毛巾清潔一下。為了保證下一步順利進行，請務必將玻璃上的油漬、塵土全部清除干凈。
步驟五：安裝新玻璃
將拆下來的玻璃用厚毛巾或針織布包好，放在一旁。然后，拿出新玻璃，把它對準安裝位，然后向上按壓一下。需要注意的是玻璃的兩面可能不一樣，需要根據實際情況確定前后左右方向。
步驟六：安裝側面面板
將新玻璃安裝好后，用螺絲刀固定側面面板。需要注意的是，在固定的時候要做到牢固，以確保油煙機能夠正常工作。
通過以上步驟，觸屏油煙機的玻璃拆卸就完成了。在進行操作時，需要注意自己的安全，注意機器內部的安全保障措施。如果實在不太放心自己的操作技能，可以考慮請專業人員幫助解決。
（完）
