粑粑柑是一種很受歡迎的秋冬水果，既美味又營養。對于那些家庭喜歡買來儲存的人，放在冰箱里是個好主意，因為這可以讓粑粑柑保持新鮮，延長壽命并為以后的烹飪做好準備。
以下是放粑粑柑在冰箱中的正確方法：
1. 選擇成熟、新鮮的粑粑柑。它們應該外表光滑，均勻染色，沒有明顯的軟部和損傷。采摘后不能馬上放入冷庫，要曬曬太陽，去掉表面上的水分。
2. 如果您購買的粑粑柑仍然帶有葉子，則應將其摘掉。這是因為葉子可以吸收果實健康的鮮味，因此要將其去除以保持最佳味道。
3. 做好處理后，將粑粑柑放入保鮮袋中。你也可以將它們放在塑料容器中，但你需要在每一個柑上加上一點橙蜜，這樣它們就不會粘在一起。
4. 將袋子或盒子放在冰箱的最底層，并放在溫度為4°C左右的區域里。進口柑子不宜低溫冷藏過久，在3-5℃左右較合適，但成熟的國產柑子還可以放在1℃的低溫庫內，保存兩個月左右。
5. 在冰箱中儲存期間，粑粑柑應該定期檢查，任何軟、腐爛或者變黑的部分都需要立即剔除。這可以避免壞的柑沾染給其他的健康柑子并使它們失去新鮮味道。
6. 如果您計劃在未來數周或數月內下廚烹飪，最好選購比較新鮮的粑粑柑。過久的冷藏和烘干和霉變都會影響其品質。
將新鮮的粑粑柑放在冰箱里是一個好主意，并且只需要遵循以上幾點提示，它們將能夠保持新鮮、美味、營養豐富。
（完）
