飲水機做酒釀的方法

2026-01-09 17:52:14 飲水機維修官師傅維修師傅 548瀏覽

飲水機可以用來制作酒釀，具體步驟如下：

飲水機做酒釀的方法

材料：1. 糯米：1斤2. 鹽：適量3. 糯米酒曲：適量4. 清水：適量

步驟：1. 先將1斤糯米放入飲水機內，加入適量的清水，泡制1個小時。2. 把泡軟的糯米放到鍋里，加水淹過糯米，開火煮沸后加一些鹽，然后將火調至最小，繼續煮30分鐘左右，至糯米變得粘稠。3. 將煮好的糯米取出倒入容器內，晾涼后加入糯米酒曲，混合均勻，蓋上蓋子。4. 把加有糯米酒曲的糯米放回飲水機內，選擇恒溫保溫檔位，約5-7天后，發現糯米酒曲已經發酵成酒，味道比較甜美，可以入口享用。

注意事項：1. 煮糯米時要不停攪拌，以免糊底；2. 在制作酒釀材料過程中，要保證所有的容器和工具都干凈無菌，以免造成污染；3. 制作酒釀時應該在陰暗的地方進行，這樣可以幫助保持酒釀的質量；4. 在飲用酒釀時，一定要注意飲用量，不宜過量，以免引起不適。

（完）

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