咖啡機沖了很淡的原因

2023-08-01 11:00:24 沿師傅維修師傅 830瀏覽

咖啡機沖出來的咖啡很淡，可能有以下幾個原因：

咖啡機沖了很淡的原因

1. 咖啡豆選錯了：選擇了淡度比較高的咖啡豆。一般來說，淺度較高的咖啡豆在烘焙的過程中會失去較多的油脂，導致咖啡的口感較淡。

2. 磨度不對：磨度太粗會導致水通過咖啡豆時速度過快，導致咖啡沖泡不夠充分；磨度過細又會導致水流速過慢，浸泡時間過長，導致咖啡過度提取，口感變得苦澀。

3. 清潔不徹底：咖啡壺、咖啡杯、濾網等器具長時間沒有清洗會積累垢，影響咖啡口感，迫使過濾水流的速度下降。

4. 水溫太低：如果水的溫度低于90℃，咖啡豆中的口感元素就可能沒完全釋放出來，浸泡的過程也會變長，導致出來的咖啡口感淡。

5. 濾紙不好：如果使用的濾紙質量不好，水流會不均勻，導致不足的萃取和不必要的漂浮物。

6. 咖啡豆質量差：咖啡豆不新鮮，沒有除去氧氣。太久的豆子會變得干燥、修改使然，咖啡因的含量下降，影響味道的因素丟失，導致出來的咖啡味道比較淡。

在了解了以上幾個原因之后，使用者可以逐一排除，問題解決后就可以享受到精致的咖啡了。

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