電飯煲是現代人生活中不可或缺的廚房用具之一，特別是在烹制米飯方面，電飯煲的使用更為廣泛。但是很多人在使用電飯煲的過程中，發現蒸的米飯老是糊糊的，不夠松軟。這種情況通常是由以下幾個原因導致的。
1. 水量不夠或太多
在烹飪米飯的過程中，水的數量是一個非常關鍵的因素。水的數量不足可能會導致米飯吸收不充分，而水的過多則會導致米飯煮糊。因此，在使用電飯煲蒸米飯時，首先要確保加入的水量是合適的。一般來說，每1杯米飯需要加入1.5杯水。
2. 時間過長
有些電飯煲會在蒸完米飯后自動轉入保溫模式，如果長時間放在電飯煲里，米飯會變得老糊，口感不佳。因此，要盡量減少米飯在保溫模式下的時間。
3. 沒有攪拌
在電飯煲蒸米飯的過程中，如果不及時攪拌，米飯會變得不均勻，而且容易煮糊。因此，在烹制米飯時，要不時地打開電飯煲，用湯匙輕輕攪拌一下。
4. 煮飯模式不對
不同的電飯煲有不同的煮飯模式。如果選擇錯誤的模式，就容易煮出不理想的米飯。因此，在烹制米飯之前，要仔細閱讀電飯煲的使用說明書，并選擇正確的煮飯模式。
要避免米飯被煮糊，需要注意水量、時間、攪拌和煮飯模式等因素。如果仍然無法解決問題，建議更換電飯煲或聯系廠家客服。
（完）
