電飯煲是我們每天生活中經(jīng)常使用的電器之一。但是，有時(shí)候我們使用電飯煲做的飯會(huì)出現(xiàn)偏干的情況。這種情況可能是由于以下原因所致。
1.米種問題：選擇的米種可能不夠新鮮或者不夠優(yōu)質(zhì)。如果用陳舊或者次品的米煮飯，口感肯定不好，還容易干。所以要選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的米種。
2.水的問題：水的用量是關(guān)鍵。用少了水，飯便會(huì)偏干；反之，用多了水口感可能會(huì)受影響。做飯的時(shí)候必須精確地控制用水量，如果不放心自己控制水量，可以購(gòu)買配套的米量杯或者掌勺來(lái)輔助。
3.時(shí)間問題：時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，飯也容易偏干。電飯煲本身的保溫功能可以保證飯的保溫時(shí)間，因此不要開太久。
如何解決電飯煲做出來(lái)的飯?zhí)傻膯栴}呢？
1.增加水量：將米洗干凈后，按照正常的水量標(biāo)準(zhǔn)配上適當(dāng)?shù)乃詈寐远嘁恍?/p>
2.降低熱度：關(guān)火或者降低電飯煲的火力使飯煮的時(shí)間稍長(zhǎng)一些，在關(guān)火后燜5-10分鐘，可以讓飯吸收更多的水分，從而變得更加濕潤(rùn)。
3.重新烹飪：將飯取出放進(jìn)鍋中，再加適量的水，攪拌均勻后重復(fù)煮一次。
4.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)：可以在米中加入一些根莖類蔬菜，如胡蘿卜、土豆、南瓜等，這些蔬菜可以增加飯的營(yíng)養(yǎng)含量，也能讓飯變得更加濕潤(rùn)。
大家在使用電飯煲的時(shí)候，一定要注意飯的濕度，盡可能選擇適當(dāng)?shù)拿追N和水量，掌握煮飯的時(shí)間和火力，這樣做出來(lái)的飯才會(huì)又香又糯，讓人胃口大開。
（完）
